Scones på söndagsfrukost

På söndagsmorgonen åts det ingen vanlig dagen efter-frukost. Nä, nä, nä. Flitets lykta lös över Chalotts kök igår morse då vi bakade scones. Och inte vilka som helst…
det bidde Filmjölksscones!
Ingredienser för 2 personer:
1.5 dl filmjölk eller naturell yoghurt
Ca 30 gram smör
3 dl dinkelsikt
1 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 matskedar linfrön
Knåda ihop alla ingredienserna och platta ut två runda scones på [...]

  • Denna blogg…

    skrivs av Andrea Olofsson, diplomerad kostrådgivare, skönhetsjunkie och matnörd. Det här med mat ska vara gott och roligt, och enligt min melodi även ganska hälsosam.

    ... men under rubriken hälsa finns det en kategori som jag vill kalla livskvalité. För mig är det en god chokladpralin, en lång tjejmiddag eller ett hejdundrandes partaj. Där finns det inga no,no´s, bara saker som jag brukar säga är "värda".

    Och eftersom jag blivit student och Göteborgsbo istället för Jönköpingsjänta har just den delen av livet och bloggen med för den delen, blivit större. Jag har inte tid att fjolla med petitesser längre. Life's just too short...

    Mycket nöje!
    Kram /Andrea